Как сделать шоколадную спираль

Большая шоколадная спираль, покрывающая десерт словно паутина, выглядит очень загадочно, а делается совсем просто! Растопите шоколад в микроволновке или на водяной бане при постоянном помешивании. Затем остудите шоколадную массу до oC, не переставая перемешивать.

Форма для шоколада «Подставка под ключ» пластиковая 15,7х6,9х1,8 см

Для создания этого эффектного декора вам понадобится широкое блюдо на вращающейся подставке. Растопите кондитерский шоколад и поместите его в кулинарный мешок. Запустите вращение и выдавите массу на поверхность, постепенно перемещаясь от центра к краю.

Тонкий слой шоколадной глазури покрывает шоколадную полусферу под которой скрывается фисташковый крем с шоколадным муссом и вишнёвыми вкраплениями на фисташковой меренге. Потребуются следующие вспомогательные инструменты: Полусфера с основанием см. Формочка на см. Если пасты в продаже нет, готовится просто: 10 г.

Вы наверно встречали магазины, в которых продаются разнообразные шоколадные фигурки. Например, шоколадная голова Ленина, шоколадные шахматы, цветы и т. Лично я такой магазин видела в Питере. Очень забавный!

Похожие статьи

• Как вязать крючком мочалку по спирали
• Набор для вышивки шоколадница
• Негатина алина инстаграм
• Как Носить Мужской Ремень Фото